このレシピでとれる栄養素
葉酸、たんぱく質、カルシウム、ビタミンB12、鉄


用意するもの
・チンゲン菜(小3束)
・じゃこ(50g)
☆ウェイパー(適量)
☆醤油(少々)


作り方
チンゲン菜を洗って食べやすい大きさにカットします。
熱したフライパンにごま油を引き、チンゲン菜をさっと炒めます。
じゃこを入れて、☆ウェイパーと醤油で味を整えたら完成です。


鮮やかな緑がキレイで短時間でできるので、お弁当のおかずにも映える一品です。


チンゲン菜には葉酸が含まれます。葉酸は、熱に弱いためチンゲン菜をさっと炒めるのがポイントです。じゃこを入れることで、たんぱく質やビオチン、鉄、ビタミンB12、カルシウムと、栄養素を豊富にとることができます。ちょっとの工夫で妊活中にとりたい栄養素をしっかりとることができますよ!